平版畫（Lithography）最早是使用石灰石作為印製的版材，所以也被稱為石版畫，石版畫在1786年發明，但一直到1820年才用於藝術創作上。 現在除了石材之外，也有鋅、鋁材質製成的版材。平版是利用油水相斥的原理製作及印刷，製版時在處理過之石灰石版或金屬版面上，用油性的材料畫上圖形線條， 再使用加了酸的阿拉伯膠液造成化學反應，造成親油性與親水性的區塊。印刷時保持版面潮濕，則滾墨時只有親油性的部份會上墨。